Le fonio, céréale écologique, est-il l’aliment sain de demain ?
Cultivée depuis des millénaires en Afrique de l’Ouest, riche en nutriments et acides aminés, résistante à la sécheresse, la graine de fonio a tout pour conquérir un monde de plus
Dernières nouvelles
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LES BIENFAITS DU FONIO, « GERME DE L’UNIVERS«
Ce n’est pas difficile à croire, au vu de nombreux bienfaits de cette petite graine quasiment magique. Le fonio présente de nombreux avantages pour la santé grâce à son large
MORINGA, FONIO, BAOBAB… À LA (RE)DÉCOUVERTE DES SUPERALIMENTS AFRICAINS
Des chefs, des nutritionnistes et des scientifiques redécouvrent les vertus d’aliments 100 % naturels issus du continent. Des produits plus digestes et aux nombreux bienfaits sur la santé. Pour Fatoumata