CUISINER DU POULET AU YAOURT ET AUX EPICES

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Voici comment préparer un poulet au Yaourt avec des épices pour quatre (4) personnes en 15 minutes seulement de cuisson.

images·       Les ingrédients qu’il vous faut :

– 1 poulet

–  1 yaourt nature à 0%

–  2 tomates mûres

–  2 à 3 oignons

–  1 gousse d’ail

–  du jus de citron frais

–  1 cuillerée à soupe d’huile d’olive

–  1 pincée de cumin en poudre

–  1 pincée de coriandre en poudre

 

–  1 pincée de curcuma en poudre

 

–  1 pincée de paprika

–  quelques feuilles de basilic ciselé

–  du sel et du poivre

 

  • Comment préparer ?

 

– Dans un saladier, mélangez le yaourt, les épices, l’ail pilé et le jus de citron.

–  Disposez le poulet dans le plat et faites-le mariner une nuit au réfrigérateur. Retournez-le de temps en temps.

–  Coupez les tomates et les oignons et les frire dans une petite quantité d’huile. Ajoutez  le basilic ciselé et laissez mijoter pendant 10 minutes maximum.

–  Sortez le  poulet du plat, badigeonnez-le avec un peu de marinade et faites-le poêler.

–  Réservez-le dans un plat et nappez-le de la sauce tomate.

–  Vous pouvez servir votre plat avec du riz.

Votre repas est prêt, servez-le et bon appétit à toute la famille !

 

 

 

 

 

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