Voici comment préparer un poulet au Yaourt avec des épices pour quatre (4) personnes en 15 minutes seulement de cuisson.
· Les ingrédients qu’il vous faut :
– 1 poulet
– 1 yaourt nature à 0%
– 2 tomates mûres
– 2 à 3 oignons
– 1 gousse d’ail
– du jus de citron frais
– 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive
– 1 pincée de cumin en poudre
– 1 pincée de coriandre en poudre
– 1 pincée de curcuma en poudre
– 1 pincée de paprika
– quelques feuilles de basilic ciselé
– du sel et du poivre
- Comment préparer ?
– Dans un saladier, mélangez le yaourt, les épices, l’ail pilé et le jus de citron.
– Disposez le poulet dans le plat et faites-le mariner une nuit au réfrigérateur. Retournez-le de temps en temps.
– Coupez les tomates et les oignons et les frire dans une petite quantité d’huile. Ajoutez le basilic ciselé et laissez mijoter pendant 10 minutes maximum.
– Sortez le poulet du plat, badigeonnez-le avec un peu de marinade et faites-le poêler.
– Réservez-le dans un plat et nappez-le de la sauce tomate.
– Vous pouvez servir votre plat avec du riz.
Votre repas est prêt, servez-le et bon appétit à toute la famille !
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