Livret de recettes de mets burkinabè: Salade de choux
Ingrédients 1 chou pomme cru 3 tomates fraîches 1 bulbe d’oignon cru 2 cuillerées a…
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Le BABENDA
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Recette de massa (galettes de petit mil)
Du Japon aux États-Unis, en passant par l’Afrique, le Moyen Orient et l’Europe, les crêpes…
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recette du jus de bouye ou Teedo
Le jus de bouye (appellation au Sénégal) et Teedo au Burkina Faso est fait avec…
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Recette de jus de gingembre
Le jus de gingembre frais a une très bonne saveur il est aussi connu pour…
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le jus de bissap
Le jus de bissap est une boisson faite à partir des fleurs d’hibiscus séchés, il…
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le Tchep Djen ( Riz Sénégalaise au poisson )
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un déssert typiquement africain: le dèguè ou thiacry
Le déguè est un entremet glacé au lait caillé. Originaire du Sénégal il est fait…
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À la découverte d une merveille: la sauce gombo
Le gombo est un légume typique de l’alimentation africaine. On le retrouve également dans le…
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poulet au rabilé
Poulet au rabilé (levure de bière traditionnel) Recette Pour 4 Personne(s) Temps de préparation : 30 min Temps…
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